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タイの飲食店事情
 
飲食店事情
タイ料理はもちろん、和食や中華、フレンチ、イタリアンなど、世界各国の「食」が集まるバンコク。気軽なレストランから格式ある有名店まで、シチュエーションに合わせて楽しむことが可能です。
 バンコクのレストラン事情

 さまざまな国や地域の人々が集まるバンコクには、世界各地の料理が味わえます。日本で慣れ親しんだ味や、個性豊かな各国の料理など、ここバンコクでは多彩な味に出会うことができます。
 なかでも人気は日本食。日系企業が多く進出しているタイでは日本人も多く、日本食を好むタイ人が増加したこともあり、日本食レストランの数も増加。バンコクは、世界でもっとも早く日本食ブームに火がつき、なおかつ長くブームが続いている都市だと言われています。近年では、すき家や牛角といった日本の大手外食チェーンもバンコクに店舗をオープン。焼肉からしゃぶしゃぶ、ラーメン、蕎麦、うどんまでさまざまな料理が楽しめます。また、日本かと見間違えるほど高級な店構えを持つ割烹店から、仕事帰りに気軽に立ち寄れる居酒屋までさまざまなスタイルの店舗があるのも特徴。タイには約1,300軒の日本食レストランがあると言われています。
 もはや流行というよりは、市民の食生活に日本食が溶け込んでいるといえるでしょう。

 世界の味が楽しめるバンコク

 まずはもちろんタイ料理。一口にタイ料理といっても一食30~40バーツ程度の屋台ご飯から、伝統的な宮廷料理が味わえる超高級レストランまで、さまざまなスタイルのお店があります。
 また、タイ料理は、地域によって特色があるのも特徴。ランナー文化の影響を受けた北部、イサーン料理として知られる東北部、バンコクを中心とする中央部、辛さと塩味が強い南部など、各地方のタイ料理を食べ比べてみるのもおすすめです。
 次に中華料理。国民の1割強を中国系が占めるだけに、どの店も本格的。中華街には、フカヒレやツバメの巣が食べられる海鮮レストランが多く軒を連ねるほか、バンコクのいたるところで中華料理店を目にすることができます。
 イタリアンやフレンチ、スペイン料理に加えインド、アラブ、韓国など、世界各国の味も楽しめます。BTSのナナ~アソーク駅周辺には、こうしたエスニック料理店がたくさんあり、多くの人で賑わっています。

 ホテルのレストランを利用

 観光大国のタイでは、有名ホテルも多数。数々の賞を受賞した有名レストランや、話題のレストランも多く、最高の味とサービスで迎えてくれます。豪華なディナーはもちろん、ランチビュッフェやアフタヌーンティーなど、リーズナブルに楽しめるメニューもあるので、大切な記念日や友人との外食など、積極的に利用してみてはいかがでしょう。


 

 

 

 

 おしゃれなカフェが急増中

 最近ではスクンビットエリアをはじめ、バンコクの各地にセンスあふれるカフェが増加。ギャラリー併設のカフェや、古民家を改装したカフェなど、個性的なカフェが人気を集めています。また都内のあちこちで見かけるスターバックスなど、有名チェーン店の姿もバンコクではおなじみの存在となりました。
 人気のカフェでは、店内で勉強をする学生の姿や、おしゃべりを楽しむ若者の姿がよく見かけられます。リラックスできる雰囲気はもちろん、レストランに劣らない料理や、趣向を凝らしたスイーツ、新鮮なフレッシュジュースなども、バンコクっ子の支持を集める理由なのかもしれません。

 

シチュエーション別店舗一覧

家族連れやビジネスシーンで喜ばれる個室店や深夜営業店など、お店選びにぜひ活用ください。

 ※各店舗情報は巻末の電話帳一覧をご参照ください